घर में बनाएं आंवले का मुरब्बा
आंवला विटामिन-सी का खजाना है और आयुर्वेद में इसे अनेक बीमारियों का रामबाण माना जाता है। आंवले का मुरब्बा न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। यह पाचन शक्ति को मजबूत बनाता है, इम्यूनिटी बढ़ाता है और त्वचा के लिए भी अच्छा होता है। आइए जानते हैं आंवले का मुरब्बा बनाने की सामग्री : आंवले – 1 किलो चीनी – 1.5 किलो हरी इलायची – 10-11 काला नमक – 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर – ½ चम्मच
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