हल्दी: आंतों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण योगदान करती है
अपने चमकदार पीले रंग और स्वादिष्ट खुशबू के लिए मशहूर हल्दी भारतीय रसोई का एक अभिन्न अंग है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि हल्दी सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत लाभकारी है? एक ताजा शोध में वैज्ञानिकों ने पाया है कि हल्दी में पाया जाने वाला मुख्य तत्व ‘कर्कुमिन’ आंत में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाने में मदद कर सकता है. ब्राजील के वैज्ञानिकों ने कर्कुमिन और आंतों की सेहत के बीच एक लिंक खोज निकाला है. यह शोध यूनिवर्सिटी ऑफ वेस्टर्न साओ पाउलो (UNOESTE) और
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