कचौरी

राज कचोरी खाने में बहुत ही स्‍वाद‍िष्‍ट लगती है। इसका स्‍वाद जबरदस्‍त होता है। आप इसे क‍िसी भी खास मौकों पर बना सकती हैं। सामग्री : कचौरी के लिए     मैदा दो कप     सूजी दो बड़े चम्मच     तेल दो बड़े चम्मच (मोयन के लिए)     नमक स्वादानुसार     पानी गूंथने के लिए     तेल तलने के लिए कचौरी की स्टफिंग     उड़द दाल आधा कप (भीगी हुई और पीसी हुई)     अदरक एक छोटा टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)     हरी मिर्च     सौंफ पाउडर     धनिया पाउडर एक