विटामिन B12 की कमी के दुष्प्रभाव और 6 उच्च विटामिन B12 युक्त आहार

शरीर को स्वस्थ, मजबूत बनाए रखने और उसके बेहतर कामकाज के लिए जिस तरह प्रोटीन, कैल्शियम या आयरन जैसे पोषक तत्वों की जरूरत होती है, ठीक उसी तरह विटामिन-B12 की भी सख्त जरूरत होती है। इस विटामिन की कमी से शरीर कमजोरी और बेजान बन सकता है। यह शरीर की सभी कोशिकाओं के लिए आवश्यक है।

विटामिन-B12 की कमी के साइड इफेक्ट्स? न्यूरोलॉजिस्ट डॉक्टर प्रियंका सेहरावत के अनुसार, इस विटामिन की कमी न सिर्फ स्किन सेल्स को खराब करती है बल्कि इसकी कमी से मुंह में बार-बार छाले हो जाते हैं, नर्व की प्रॉब्लम हो जाती हैं, नर्व डैमेज, तलवों में जलन होना, हाथों में जलन और सुन्नपन होना आदि की समस्याएं भी हो जाती हैं।

विटामिन-B12 क्या है?

विटामिन बी12 एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो कुछ खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है। यह लाल रक्त कोशिकाओं और डीएनए के निर्माण के लिए जरूरी होती है। यह मस्तिष्क और तंत्रिका कोशिकाओं के कार्य और विकास में भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
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रोजाना कितने विटामिन-B12 की जरूरत होती है?

14 वर्ष और उससे अधिक उम्र के पुरुषों और महिलाओं को रोजाना 2.4 माइक्रोग्राम (एमसीजी) विटामिन-B12 की जरूरत होती है। गर्भावस्था और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को रोजाना क्रमशः 2.6 एमसीजी और 2.8 एमसीजी की जरूरत होती है।

विटामिन-B12 की कमी होने पर क्या करें

डॉक्टर ने बताया कि सबसे गंभीर बात यह है कि विटामिन-B12 की कमी से दिमाग पर असर पड़ता है, 20 से 40 की उम्र के लोगों को भूलने की समस्या यानी मेमोरी लॉस होना जैसे इशू हो सकते हैं। अगर आपको ऐसे लक्षण महसूस होते हैं, तो आपको तुरंत टेस्ट कराना चाहिए।

विटामिन-B12 की कमी के लिए क्या खाएं

डॉक्टर के अनुसार, विटामिन-B12 की कमी होने पर आपको तुरंत अपनी डाइट में बदलाव करना चाहिए। कुछ खाद्य पदार्थों में इसकी अच्छी मात्रा पाई जाती है। आप अपनी डाइट में किसी भी कीमत पर अंडा, मीट, फिश और मशरूम जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें।